Fruits secs non sucrés
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Lire la suiteAnneaux d’ananas non sucrés
L’ananas est riche en fibres, en manganèse, en potassium, en vitamine C (surtout la variété gold) et B9, des acides organiques (acide tartrique) et surtout de la broméline, une enzyme qui facilite la digestion des protéines.
La vitamine C, présente en quantité non négligeable, abaisse le taux d’histamine responsable des symptômes des allergies.
Il se consomme le plus souvent cru mais n’hésitez pas à le faire caraméliser. -
Choix des optionsAnneaux d’ananas sucrés
€3.00 – €11.00L’ananas est riche en fibres, en manganèse, en potassium, en vitamine C (surtout la variété gold) et B9, des acides organiques (acide tartrique) et surtout de la broméline, une enzyme qui facilite la digestion des protéines.
La vitamine C, présente en quantité non négligeable, abaisse le taux d’histamine responsable des symptômes des allergies.
Il se consomme le plus souvent cru mais n’hésitez pas à le faire caraméliser. -
Choix des optionsBananes séchées
€3.00 – €12.00La banane séchée est un véritable concentrée de sels minéraux. Sa richesse en potassium en fait un atout précieux pour les sportifs. Et celle en fibres est la bienvenue pour les intestins paresseux. Elle est bien sûr très riche en glucides. Ils sont également répartis en glucides simples (fructose surtout) et en glucides complexes (amidon).
La banane séchée est un bienfait pour le goûter des enfants. Elle leur apporte l’énergie dont ils ont besoin et pas de graisses à l’inverse d’un petit pain au chocolat qui en est riche et d’où les sels minéraux sont absents.
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Choix des optionsCanneberges non sucrées
€3.50 – €14.00La capacité antioxydante de la canneberge fait désormais l’unanimité auprès de la communauté scientifique. Après le bleuet, ce serait le fruit comportant la meilleure activité antioxydante, avec des valeurs supérieures à celles de nombreux fruits tels que la pomme, le raisin rouge, la fraise, le pamplemousse et la pêche.
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Choix des optionsCubes d’ananas
€3.00 – €10.00L’ananas est riche en fibres, en manganèse, en potassium, en vitamine C (surtout la variété gold) et B9, des acides organiques (acide tartrique) et surtout de la broméline, une enzyme qui facilite la digestion des protéines.
La vitamine C, présente en quantité non négligeable, abaisse le taux d’histamine responsable des symptômes des allergies.
Il se consomme le plus souvent cru mais n’hésitez pas à le faire caraméliser. -
Choix des optionsCubes de papaye
€2.50 – €8.00La papaye, vous avez certainement entendu parler de ce fruit tropical, dont le goût rappelle celui du melon. Elle fait partie des fruits les plus riches en vitamine C, et contient énormément de provitamine A (substance se transformant en vitamine A). Mais les scientifiques ont fait fi de ces richesses naturelles du fruit frais, pour lui préférer sa version fermentée.
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