Quinoa

Riche en protéines

Le quinoa a une haute valeur nutritionnelle et est donc considéré comme un «super aliment». Il contient beaucoup de protéines. En outre, il contient de la vitamine B2, de la vitamine E et des minéraux tels que le fer, le cuivre et le magnésium. Il contient peu de calories (environ 350 kcal pour 100 grammes de produit non cuit) et se remplit bien. C’est donc une excellente partie de votre repas si vous voulez surveiller votre poids.

Sans gluten

Si vous avez une intolérance au gluten, vous n’êtes pas autorisé à utiliser des céréales telles que le blé, le seigle, l’épeautre, l’orge et l’avoine. Le quinoa convient aux personnes allergiques au gluten, car il n’ya pas de gluten dans les graines. Après tout, ce ne sont pas de vrais grains, ils leur ressemblent.