Canneberges non sucrées
€3.50 – €14.00
La capacité antioxydante de la canneberge fait désormais l’unanimité auprès de la communauté scientifique. Après le bleuet, ce serait le fruit comportant la meilleure activité antioxydante, avec des valeurs supérieures à celles de nombreux fruits tels que la pomme, le raisin rouge, la fraise, le pamplemousse et la pêche.
Description
La capacité antioxydante de la canneberge fait désormais l’unanimité auprès de la communauté scientifique. Après le bleuet, ce serait le fruit comportant la meilleure activité antioxydante, avec des valeurs supérieures à celles de nombreux fruits tels que la pomme, le raisin rouge, la fraise, le pamplemousse et la pêche.
Valeur nutritionnelle par 100 grammes
calories 333 kcal
protéines 0 g
graisse totale 1 g
acides gras saturés 0 g
acides gras trans 0 g
cholestérol 0 mg
glucides 79 g
sucre total 52 g
amidon 0 g
fibres alimentaires 4 g
calcium 0 mg
fer 0 mg
phosphore 0 mg
sodium 0 mg
vitamine A 0 mg
vitamine B1 0 mg
vitamine B2 0 mg
vitamine B6 0 mg
vitamine C 20 mcg
vitamine E 0 mg
Additional information
| Poids | 250 gr, 500 gr, 1000 gr |
|---|
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La vitamine C, présente en quantité non négligeable, abaisse le taux d’histamine responsable des symptômes des allergies.
Il se consomme le plus souvent cru mais n’hésitez pas à le faire caraméliser.
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